俺の三つ星★★★サボリ飯とはめちゃくちゃうまいのに簡単にできる男飯のこと。 
今回は雑誌OCEANSの人気連載「ミウラメシ」とのスペシャルコラボ企画！マーシーが作るサボり飯とはいったいどんなメニューなのでしょうか。

今夜のサボり飯
チーズたっぷり！さば味噌煮缶ドリア

使う材料はこれだけ！

材料（3～4人分／直径22cm深さ7cmくらいの耐熱皿1つ分）

・さば味噌煮缶       2缶（1缶150g）
・玉ねぎ    1/2個
・ごはん    3膳分（400～500g）
・バター    20ｇ
・マヨネーズ          適量
・ピザ用チーズ        120ｇ
・粉チーズ  20ｇ
・ブルーチーズ        適宜
・パン粉    大さじ1
・小ねぎ    適量
・塩           少々
・こしょう　少々

＜作り方＞
① 玉ねぎはみじん切りにする。さば味噌煮缶はボウルなどに出してほぐす。

② フライパンを中火にかけてバターを溶かし、玉ねぎを炒める。玉ねぎにほんのり焼き色がついたら、ごはんを加えて炒める。

③ 耐熱皿に②を広げ、①のほぐしたさばを上に広げる。

④ ③の上に容器の細い口を使ってマヨネーズで線描きし、その上にピザ用チーズをたっぷりのせる。
お好みでブルーチーズを散らし、粉チーズとパン粉を全体に振りかける。

⑤ 230度のオーブンで15〜20分くらい、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。オーブンから取り出し、小口切りにした小ネギを散らして、完成！