早速ですが、EN TEAさんも三和酒類さんも、日本の伝統的な飲み物である“茶”や“酒”を新しい解釈で表現されているブランドというイメージがありますが、商品開発などを通してブランドとして大切にされていることはなんでしょうか？

なるほど。ちなみにEN TEAでは、何をつなごうとしているのでしょうか？

おー「緑茶」限定クラブイベント！それは斬新ですね。
三和酒類さんはいいちこの斬新な広告などでも有名な印象がありますが、大切にされていることはなんでしょう？

これまでさまざまなコラボレーションを経験されてきたEN TEAさんと三和酒類さんですが、今回はDoliveと一緒にコラボしてみていかがでしたか？

三和酒類、Doliveというジャンルが異なるブランド、かつ歴史と実績のある大きい企業と小回りが利く小さなブランドが一緒に組むことによっておもしろいことが生まれるなと改めて感じました。期間が短い中で「かぼす緑茶」という商品が開発できたのは、上下関係なくフラットに会話が出来たのも大きかったかなと。
3社でより深く会話をしたら、アイデアが拡がって、よりおもしろいことができるかもしれない。これからも皆で一緒にこのプロジェクトを盛り上げていけたらいいなと思いますね。

では、今回コラボレーションした「かぼす緑茶ハイ」についても聞かせてください！どんな所にこだわって開発していったのでしょうか。

ベストバランスを探っていったのは、私たちも同じ。普段私たちは、お客さんが自由にアレンジすることも想定して焼酎を開発しています。今回の緑茶ハイとして商品を提案するのは新鮮な体験でしたね。「この緑茶ハイを飲む人は、どういう心理状態で飲むのか」「そのシーンにはどんな度数帯が合うのか」「緑茶もかぼすも活き活きと感じられる度数はどの程度のものなのか」……さまざまなことを考えて、焼酎の種類を選び、ブレンドの比率を調整していきました。

お互い未知の世界なので、飲めば飲むほどいろいろなことがわかってくるんですよね。だからこそ、試飲するたびに「もっと緑茶の風味を活かしたいね」とか「もう少しアルコールを感じた方がいいかもしれない」と意見を交わしていきました。最終的には、「ビビッとくるバランスが見つかった！」という衝撃よりも、気づいたらすっと自然なところに着陸していた感じ。実際に飲んでみても、新鮮さや衝撃というよりは、納得感の方が強いと思います。

ご家族の方にも“納得感”が伝わったんですね。では、この「かぼす緑茶ハイ」を読者の方々にはどのように楽しんでほしいと思いますか？

“酒”の良さって「高揚感を感じる」「プラスαの会話が生まれる」など、その場の可能性を広げることだと思っています。その良さを私たちも伝えていきたいですね。自然と食卓に並んでいて、家族が囲んでいる……そんな風景があるといいなと思います。

最後に今回のコラボレーションのきっかけにもなったNIHON NOIE PROJECT bySOU・SOUについても聞かせてください！実際に大分・由布院に建ったNIHON NOIEを訪れてみていかがでしたか？

キッチンや縁側とつながっているエントランスや境目があいまいな間取りなど、空間全体がひとつのものになっている感じがしますよね。日本家屋の思想をまさに現代の感覚に合わせて表現されているように思います。 この家を訪れる方には、ぜひこのスペシャルな体験を味わってもらいたいですね。“現代の和”というコンセプトを、空間でも味わい、「かぼす緑茶ハイ」で味覚や嗅覚でも体感する。そんな素敵な記憶がここで紡がれたらいいなと思います。