コンビニのからあげ串でつくる！～温玉からあげ丼〜

俺の三つ星★★★サボリ飯とは めちゃくちゃうまいのに簡単にできる男飯のこと。
材料はスーパーやコンビニで買えるものだけ。 難しいテクニックや器具も一切使いません。
材料は毎晩、潔く一人前。 仕事で疲れ切った夜に「これならできる！」と思えるレシピだけをご紹介。

今夜のサボリ飯
「コンビニのからあげ串でつくる！温玉からあげ丼」

調理時間たった5分でできる、やみつき丼。コンビニで買ったからあげ串をその場で食べず、家で一手間加えると絶品に早変わり。いろんなからあげで試して、MYベスト温玉からあげ丼を見つるのも、このレシピの楽しみ。

使う食材はコレだけ！

＜食材＞
コンビニのからあげ串
生卵　1個
ご飯　適量

＜たれに使う調味料＞
しょうゆ　大さじ1
みりん　大さじ1
酒　大さじ1
砂糖　大さじ1

＜美味しさがUPする薬味＞
きざみのり　適量
きざみネギ　適量
きざみ紅しょうが　適量

※カット済みのものでOK！

＜作り方＞

①トッピング用の温泉たまごをつくっておく

小さめの耐熱容器にたまごと、たまごが浸るくらいの水を入れる。
500Wで50秒電子レンジにかける

※つまようじで黄身に穴を開けると爆発防止に

② たれをつくる

調味料をすべて入れ、グツグツするまで中火にかける

※煮詰めすぎると焦げるので、目を離さないこと！

④ からあげとたれを絡ませる

⑤ 盛りつける

丼ぶりにご飯を盛り、からあげと水切りした温泉たまごをスプーンですくって乗せる。
ネギや紅しょうがなど、薬味を好きなだけトッピングすれば完成！

photography／服部希代野