俺の三つ星★★★サボリ飯とはめちゃくちゃうまいのに簡単にできる男飯のこと。
材料はスーパーやコンビニで買えるものだけ。難しいテクニックや器具も一切使いません。
材料は毎晩、潔く一人前。仕事で疲れ切った夜に「これならできる！」と思えるレシピだけをご紹介。

今夜のサボり飯
「お馴染みの味がひと手間で大変身！クリーミィシーフードチキンラーメン」

寒い冬に頼りたくなるのが、アツアツのお湯で簡単に作れるインスタントラーメン。
そのままでも美味しいけれど、少しアレンジするだけで、味が激変するのだとか。
今回はお馴染みのチキンラーメンを使って、冬にぴったりな濃厚ラーメンを作ってみよう。

使う食材はこれだけ！

＜食材＞
チキンラーメン 1袋
シーフードミックス 50g
卵黄 1個
コーン お好みで

＜作り方＞
①スープを作る

牛乳とシーフードミックスを鍋に入れ、沸騰させる。

②スープを注ぐ

麺を器に入れ、沸騰したスープを注ぐ。

③トッピングを入れる

コーンを適量加える。
お好みでベーコンなどを加えても◎。

中央に卵黄を乗せたら完成！

チキンラーメンのあっさりとした味に、意外にもコクのある牛乳が合う！
舌触りはクリーミーで、まるでカルボナーラのような風味が味わえる。
さらに、卵黄をプラスすることによってまろやかさが加速。まさに新感覚のインスタントラーメン。

photography／きくちよしみ