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【俺の三つ星★★★サボリ飯】
〜たまにはヘルシーに。サラダチキンそうめん〜

俺の三つ星★★★サボリ飯とは めちゃくちゃうまいのに簡単にできる男飯のこと。
材料はスーパーやコンビニで買えるものだけ。 難しいテクニックや器具も一切使いません。
材料は毎晩、潔く一人前。 仕事で疲れ切った夜に「これならできる!」と思えるレシピだけをご紹介。

サボリ飯コック/キムケンさん プロフィール

料理好きなサラリーマン。学生時代から料理が趣味で、得意料理はガッツリ系の男飯とビールに合うおつまみ。日々のレシピと漫画を掲載したブログ「木村食堂」も運営中。

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今夜のサボリ飯
「たまにはヘルシーに。サラダチキンそうめん」

夏バテにもってこいのそうめん。つゆにつけてすする、ベーシックな食べ方にそろそろ飽きてない?野菜とサラダチキンを足すだけで、満腹感と幸福感が上がる最高の食べ方をご紹介。男の一人飯も、たまにはこれくらいヘルシーがいいよね。

 

<食材>
そうめん 1把
サラダチキン 1つbr /> めんつゆ 200ml
パプリカ(赤・黄) 1/8ずつ
水菜 1/2束
紫玉ねぎ 1/4玉
レタス 1枚

※カット野菜でもOK!

<作り方>

①野菜を切る

できるだけ薄く切るのが食べやすさのコツ

レタスは雑に手でちぎってOK

②切った野菜をボールに入れて、水にさらす

野菜がさらにシャキッと!

③そうめんはフライパンでざっと茹でる

鍋で茹でるよりも早い!

④野菜とサラダチキンをちぎりながら盛りつける

つゆをかければ、完成!

そうめんで、まだまだ暑い日々を涼しく過ごそう。

photography/服部希代野