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レンジでチンするだけの本格チャーハン!その名も〜チンハン〜

DATE 2020.08.28 三つ星★★★サボリ飯

俺の三つ星★★★サボリ飯とはめちゃくちゃうまいのに簡単にできる男飯のこと。
材料はスーパーやコンビニで買えるものだけ。難しいテクニックや器具も一切使いません。
材料は毎晩、潔く一人前。仕事で疲れ切った夜に「これならできる!」と思えるレシピだけをご紹介。

サボリ飯コック/キムケンさん プロフィール

料理好きなサラリーマン。学生時代から料理が趣味で、得意料理はガッツリ系の男飯とビールに合うおつまみ。日々のレシピと漫画を掲載したブログ「木村食堂」も運営中。

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今夜のサボり飯
「レンジでチンするだけの本格チャーハン!その名もチンハン」

夏真っ只中、なかなかキッチンに立つ気力がない。火を使うなんてもってのほか。
そんな方に朗報!なんとレンジでチンするだけで、立派なチャーハンが作れるんだ。

名付けて「チンハン」。これは試してみるしかない。

使う食材はこれだけ!

 

<食材>
ご飯 お茶碗1杯分
たまごスープの素 1個
ベーコン 50g
刻みネギ 適量
醤油 小さじ1
塩コショウ 少々
お湯 50ml
<作り方>
①材料を入れる

ご飯、ベーコン、たまごスープの素を投入。

お湯でたまごスープの素を溶く。

醤油をまわしかける。

②レンジで温める

レンジで2分(500W)温める。

②トッピングを入れてかき混ぜる

刻みネギと塩コショウを加える。
お好みで、ごま油を少し垂らすとより本格的な味に!

まんべんなくかき混ぜたら完成!

たまごスープに味がついているから、少しの材料でも旨味は充分。ベーコンの塩気も効いている。
火を使わなくても水っぽさが出ないから不思議だ。
とことん洗い物を減らしたい場合は、タッパーのまま食べるのも◎

photography/きくちよしみ