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【俺の三つ星★★★サボリ飯】
〜コンビニのからあげ串でつくる!温玉からあげ丼〜

俺の三つ星★★★サボリ飯とは めちゃくちゃうまいのに簡単にできる男飯のこと。
材料はスーパーやコンビニで買えるものだけ。 難しいテクニックや器具も一切使いません。
材料は毎晩、潔く一人前。 仕事で疲れ切った夜に「これならできる!」と思えるレシピだけをご紹介。

サボリ飯コック/キムケンさん プロフィール

料理好きなサラリーマン。学生時代から料理が趣味で、得意料理はガッツリ系の男飯とビールに合うおつまみ。日々のレシピと漫画を掲載したブログ「木村食堂」も運営中。

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今夜のサボリ飯
「コンビニのからあげ串でつくる!温玉からあげ丼」

調理時間たった5分でできる、やみつき丼。コンビニで買ったからあげ串をその場で食べず、家で一手間加えると絶品に早変わり。いろんなからあげで試して、MYベスト温玉からあげ丼を見つるのも、このレシピの楽しみ。

使う食材はコレだけ!

(左)コンビニのからあげ串(右)温泉たまご

<食材>
コンビニのからあげ串
生卵 1個
ご飯 適量

<たれに使う調味料>
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1

<美味しさがUPする薬味>
きざみのり 適量
きざみネギ 適量
きざみ紅しょうが 適量

※カット済みのものでOK!

<作り方>

①トッピング用の温泉たまごをつくっておく

小さめの耐熱容器にたまごと、たまごが浸るくらいの水を入れる。
500Wで50秒電子レンジにかける

※つまようじで黄身に穴を開けると爆発防止に

② たれをつくる

調味料をすべて入れ、グツグツするまで中火にかける

※煮詰めすぎると焦げるので、目を離さないこと!

④ からあげとたれを絡ませる
⑤ 盛りつける

丼ぶりにご飯を盛り、からあげと水切りした温泉たまごをスプーンですくって乗せる。
ネギや紅しょうがなど、薬味を好きなだけトッピングすれば完成!

photography/服部希代野