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新感覚のふわとろ食感!〜スープ肉まん〜

DATE 2020.02.28 三つ星★★★サボリ飯

俺の三つ星★★★サボリ飯とはめちゃくちゃうまいのに簡単にできる男飯のこと。
材料はスーパーやコンビニで買えるものだけ。難しいテクニックや器具も一切使いません。
材料は毎晩、潔く一人前。仕事で疲れ切った夜に「これならできる!」と思えるレシピだけをご紹介。

サボリ飯コック/キムケンさん プロフィール

料理好きなサラリーマン。学生時代から料理が趣味で、得意料理はガッツリ系の男飯とビールに合うおつまみ。日々のレシピと漫画を掲載したブログ「木村食堂」も運営中。

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今夜のサボり飯
「新感覚のふわとろ食感!スープ肉まん」

コンビニに立ち寄ると、ついつい買ってしまう中華まん。そのままでももちろん美味しいけど、これ1つで満足できる?そこで、インスタントのスープと合わせれば、ボリュームも満足度も急上昇。新感覚のスープをご堪能あれ!

使う食材はこれだけ!

 

<食材>
たまごスープの素 1袋
肉まん 1個
冷凍むきえび 適量
<作り方>
①お湯を沸かしながら、冷凍えびを解凍する

※水の量はスープの素に記載された量を参考に

②たまごスープの素を溶かす
③肉まんをIN

たまごスープがほぐれたら、肉まんを入れて一煮立ち。

5分もすれば、肉まんがスープをたっぷり吸いふわとろ食感に。

ほろほろと口に広がる肉まん。
スープの味を変えればバリエーションも広がる。

これだけでは物足りない人には、ピザまんで作るおやきも。
工程は、ピザまんをフライパンで両面焼くだけ!

ピザまんは柔らかいので、潰すときは優しく。

こんがりと焼けた皮を箸で割れば、中のチーズがほどよく溶け出し、食欲をさらにそそる。
これなら何個でも食べられそうだ。

photography/きくちよしみ